Food Safety News メアリー・ロスチャイルド
2011年1月19日
オリジナル記事:Could GM Chicken Halt Bird Flu?
※下記は、この記事の仮訳です。
アメリカ連邦監査機関が遺伝子組み換え（ＧＭ）サケの承諾を行うかどうかという状況のなか、さらに論争を呼びそうなニュースが入ってきた。ケンブリッジ大学とエジンバラ大学の共同研究によって開発されたＧＭチキンについてである。
まず「サイエンス」に掲載された論文によると、遺伝子の操作を施されたニワトリは、鳥インフルエンザウイルス（H5N1）を他のニワトリに伝播しない。このような特徴は、特に発展途上国において家禽を全滅させかねない大発生を食い止めるだけでなく、ヒトの間での感染の危険性を減らすこともできると科学者たちは言っている。 (さらに…)
